Menikmati Best Shabu Gen di Jakarta? Ya Shabu Gen Resto

Shabu Shabu Gen merupakan restoran premium yang sudah menjadi trademark di Singapore dan di bawa ke Indonesia oleh Les Amis Group. Pelayanan dan makanan terbaik atau Best Shabu Gen di Jakarta sudah terasa sejak menginjak private elevator di gedung The Plaza, Lantai 46, Jl. MH Thamrin, Jakarta.

Saat elevator mencapai lantai 46 maka pengunjung akan langsung di sambut pelayan yang sangat ramah dalam menyambut pengunjung, di satu sisi pengunjung langsung bisa melihat city view kota jakarta ke seluruh penjuru dari jendela kaca tinggi yang terdapat di ruangan restoran Shabu Shabu Gen.

Dari pelayanan awal pengunjung akan mendapat sambutan dengan menempatkan tas di keranjang tas lalu menutupinya dengan napkin bersih agar tidak terkena tumpahan atau noda makanan.

Untuk penawaran menu daging yang ada di Shabu Shabu Gen yaitu Ribeye wagyu dan Sirloan Wagyu dengan Grade A4 dan A5 yaitu grade terbaik yang di kirim langsung dari Jepang. Hal yang paling spesial dari sajian daging import di restoran ini adalah, daging yang disajikan berasal dari sapi pegunungan prefektur iwake.

Sapi sapi yang juga dikenal dengan istilah Hida, Kagoshima dan saga merupakan sapi yang dikelola dengan baik yang mengkonsumsi pakan nonkimiawi berada di pegunungan berair jernih dan sapi akan dipijat saat senggang.

Cara terbaik mendapatkan potongan daging kualitas premium adalah dengan merebus daging dalam kuah yang di campur dengan soyu, konbu, katsuobushi dan lada hitam, masak hanya dengan waktu 10 detik agar mendapatkan rasa dan kualitas lemak yang gurih, lalu celupkan dalam 3 macam saus pilihan maka rasakan daging terasa lumer di lidah tanpa repot menggigit atau mengunyah.

Wagyu Tongue dan foie grass merupakan paketan atau dining set yang sangat pas karena teksturnya sangat lembut dan di jepit dengan sumpit lalu di celup dalam saus menjadikan menu makanan yang pas untuk perpaduan menu wagyu tongue dan foie grass. Semua penyajian sempurna ini hanya ada di Best Shabu Gen di Jakarta.